Horno Inoxtrnd Professional Compact CDA-107 E

Horno Mixto Professional Compact CDA-107 E

Ideal per a 7 bandejas GN 1/1 , és perfecte per a realitzar fins a 80 aliments en els seus diferents modes de cocció: vapor, convección i mixto (convección + vapor) . Inclou 1 parrilla, distància de 67 mm entre guies.

Equipat con mandos analògics e il·luminació interior, aquest horno està fabricat en acer inoxidable 18/10 AISI 304 , amb càmera de cocció estanca. Los ventiladores son inox AISI 316. Sistema de producció del calor a l'interior de la càmera de cocció.

• Mandos analògics.
• Il·luminació interior.
• Entrada bandejas sentit longitudinal.
• Acceso interior mediante registro lateral interior.
• Posibilitat de cocció al vapor, convecció i barreja (convecció i vapor).
• Inclou 1 parrilla.
• 7 posicions de cicle mixto.
• Tensió 400 V.
• Potència 8,3 kW.
• Distància entre guies de 6,7 cm.
• Mides 80 x 80 x 82 cm.
• Capacitat de 7 bandejas GN 1/1.
• Tensió Trifàsica 400 V + 3 N.
• N º Comidas 80 al dia.